In unserer Seniorenresidenz Birkenhof gab es im Februar eine besondere kulinarische Tradition zu erleben: das Eisbeinessen!

Unsere Bewohner freuten sich auf dieses deftige und gesellige Ereignis. Bei zartem, gut gewürztem Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln wurde nach Herzenslust geschlemmt. Dazu durfte natürlich das passende Getränk nicht fehlen. Ein kühles Bierchen rundete den Genuss ab. In geselliger Runde wurde geplaudert, gelacht und das deftige Essen in vollen Zügen genossen. Männer wie Frauen waren gleichermaßen begeistert von der traditionellen Speise, die Erinnerungen an frühere Zeiten wachrief und für gute Laune sorgte. Die gelungene Veranstaltung war nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit für unsere Bewohner, gemeinsam Zeit zu verbringen und schöne Momente zu teilen.

>> weitere Beiträge